To sprawdzona, odmiana selera korzeniowego, uznawana za standard na świeży rynek. Zgrubienia korzeniowe wewnątrz o jednolitej, białej barwie bez przebarwień i pustych komór, o jednolitej strukturze co gwarantuje wysoką jakość handlową i przetwórczą. Dzięki skoncentrowaniu wiązki korzeni w dół, Diamant jest łatwy w czyszczeniu i obróbce. Cechuje się także doskonałą trwałością w przechowywaniu, nie tracąc przy tym swoich walorów jakościowych.